Tastings & Seminare

Die Komposition eines erlesenen Blend ist eine Kunst, die von versierten, langjährig ausgebildeten Master Blendern ausgeübt wird. In der Verkostung werden 6 dieser Schätzchen probiert, mal malzig, dann fruchtig oder intensiv torfig - alle Aromen des Scotch sind da. Unbedingt pur zu genießen!

Single Malt Scotch gilt vielen als die Krönung der Whisky-Destillierkunst. Fünf offiziell von der Scotch Whisky Association anerkannte Regionen liefern eine große Geschmacksvielfalt höchst unterschiedlicher Malts. Dazu gibt's als sechsten Dram einen Blended Scotch oder einen weiteren Malt.

Single Malt gilt vielen als die reinste Form des Whiskys. In diesem Tasting probiert der Teilnehmer 6 Klassiker aus Schottland und Irland, aber auch "Exoten" aus Japan, Taiwan, Indien oder Deutschland. Spannende Geschmackserlebnisse und unterschiedliche Aromen warten auf ihre Entdeckung.

Es werden hochwertige, in Eichenfässern gereifte Rums der ganzen Welt serviert, hauptsächlich aus der Karibik, Mittel- & Südamerika, aber auch aus Indien und dem indischen Ozean, erzeugt aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft oder Melasse und destilliert in Pot Stills oder Säulenbrennapparaten.

In diesem Tasting werden jeweils 3 Blended oder Single Malts mit 3 Blended Scotch Whiskys verglichen, um diverse Aromen von Sherry, Früchten und Torfrauch herauszuschmecken. In gemütlicher Atmosphäre lernen die Teilnehmer, dass sich der Blended Scotch nicht nur für Long Drinks eignet.

Whisky und Whiskey - mal schottisch, mal irisch und nicht nur in unterschiedlicher Schreibweise, sondern in vielen verschiedenen Aromen und Sorten aus der ganzen Welt.

Dieses Tasting bietet sich idealerweise für jeden an, der sich zuerst mit maritim-salzigen Aromen an den intensiv rauchig-torfigen Geschmack von Whisky herantasten möchte. Es werden kräftigere Sorten zum Probieren angeboten, die sich vom Aroma her zwischen Highland und Islay Malt bewegen.

Lernen Sie Whisk(e)y aus den USA und Kanada kennen: Bourbon, Tennessee, Canadian, Rye & Corn; letzten auch mal als Moonshine oder White Dog. Anders als schottischer Whisky absolut rauchfrei und mit Aromen von Vanille, Karamel, Tabak und Leder sowie bisweilen der Assoziation an Rum oder Orangenlikör.